19 Compra, reforma y conversión de la casa en hotel

FELISA GOÑI EZCURRA

Narra el momento en el que la familia compró la casa y decidió realizar una reforma general. En ese punto, transformaron el modelo de explotación mixta centrado en la ganadería hacia la hostelería pura, habilitando un hotel con una gran cocina, 15 habitaciones para el público, vivienda para la familia y otras 3 habitaciones para el personal en el último piso. Menciona que este salto comercial estuvo influido por la futura llegada de los túneles.